Bønne- og baconsnack med honning- og limedressing

 
 
_MG_1548
 
 
 
12 stk

  • 200 g aspargesbønner
  • 12 baconstrimler
  • litt olje til steking
  • 12 cocktailpinner 

Honning- og limedressing:

  • saft av 2 lime
  • saft av 1 sitron
  • 3-4 ss klar honning
  • 1 ss hakket gressløk
  • salt og kvernet pepper

 

Kok bønnene i lettsaltet vann i ca. 3 minutter. Skjær alle bønnene i to. Ha ca. 6 halve bønner i bunter og rull dem i baconstrimlene slik at du få 12 bunter. Feste dem sammen med cocktailpinner. Ha litt olje i en stekepanne og surr alle buntene i 4-5 minutter over middels varme til de er godt gylne og baconet er gjennomstekt. Du kan eventuelt steke dem i ovnen på 190 grader i ca. 15-20 minutter eller til baconet er gjennomstekt. Om du steker buntene i ovnen blir bønnene mørere, men baconet blir mindre sprø. Server med en gang.

 

 

 

Leave a Reply